Category: Γεύση
Μαγειρική συνταγές
Συνταγή για μελομακάρονα (βίντεο)
Ήρθε η εποχή του χρόνου που τα σπίτια, οι γειτονιές, ολόκληρες οι πόλεις μοσχοβολούν Χριστούγεννα. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, κ.α.
Οι άνθ [...]
Ποια είναι τα τρόφιμα που πρέπει να πετάς αν δεν τα φας σε μια ημέρα
Στην Ελλάδα ζεις, άρα σε κάθε τραπέζι που θα κάνεις ή θα πας, θα υπάρχουν φαγητά που άνετα θα μπορούσαν να θρέψουν έναν ολόκληρο λόχο. Μοιραία, στο τέ [...]
Πόσο καιρό μπορεί να μείνει το κρέας στην κατάψυξη;
Μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που μου κάνουν συνεχώς, είναι πόσο καιρό πρέπει να μείνει το κρέας στην κατάψυξη. Είναι εύλογη η ερώτηση αλλά δυστυ [...]
Αυγουστιάτικο ντοματένιο, ζουμερό και μελωμένο γιουβέτσι
Γιατί αυγουστιάτικο; Γιατί τότε οι ντομάτες έχουν ρουφήξει όλο τον καλοκαιριάτικο ήλιο και έχουν γεμίσει με τη γλύκα και την αψάδα της ω [...]
Γλυκό κουταλιού καρπούζι
Πρωτότυπη συνταγή για γλυκό του κουταλιού και όμως μπορούμε να απολαύσουμε το καρπούζι και αλλιώς.
Υλικά
Μερίδες: Για 1-2 μέτρια βάζα
π [...]
Μελιτζανόπιτα με τραχανά
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο κρούστας
5-6 μελιτζάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
150 ml ε.π. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 ματσάκι φρ [...]
Πανεύκολο Γαλλικό κέικ με απλά υλικά
Μια πανεύκολη συνταγή κέικ γιαουρτιού της Γαλλίας με πολύ απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας:
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ
(½ φλιτζάνι/125 γρ.) γιαούρτ [...]
Νόστιμες και δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες
3 δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες, η τέλεια υγιεινή λύση για αυτές τις πιο δροσερές μέρες του καλοκαιριού:
Κοτόπουλο & σαλάτα με «σ [...]
Στραπατσάδα η καλοκαιρινή παραδοσιακή συνταγή
Στραπατσάδα ή καγιανάς! H πιο καλοκαιρινή, απλή και παραδοσιακή συνταγή για αυγά με ντομάτες που θα σου θυμίσουν τα καλοκαίρια της γιαγιάς!
ΚΑΓΙΑ [...]
Κορμός Μωσαϊκό
Υλικά
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ ζάχαρη άχνη
3 κουτ σούπας κακάο
3 κουτ σούπας πραλίνα
1 σφηνάκια κονιάκ
1 1/ [...]
Ομελέτα φούρνου σαν μπριάμ
ΥΛΙΚΑ
-2 μελιτζάνες τσακώνικες
-2 μέτρια κολοκύθια
-2 μέτριες πατάτες
-1 πιπεριά Φλωρίνης
-1 πιπεριά πράσινη
-1 πιπεριά κίτρινη
-2 μέτρια κρεμμ [...]
Συνταγή για λευκή σάλτσα για μακαρόνια, έτοιμη σε 5 λεπτά
Μια γευστική μακαρονάδα είναι αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής συνταγή για comfort food παγκοσμίως.
Τα ζυμαρικά είναι εύκολα στο μαγείρεμα αλλά και ι [...]
Δροσερό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση
-1 1/2 πακέτο μπισκότα
-80 ml ζεστό γάλα
Για το γιαούρτι
-100 γρ ζελέ φράουλα
-200 ml ζεστό νερό
-200 ml παγωμένο νερό
-1 [...]
Βερίκοκο γλυκό του κουταλιού
Θα χρειαστούμε πολύ λίγα υλικά. Και απλά !!!
ΥΛΙΚΑ
20 κομμάτια βερίκοκα
1 κιλό ζάχαρη
400 γρ γλυκόζη.
800 ml νερό
Μια κουταλιά της σούπας ασβέ [...]