Tag: Κρασί
Τρύγος 2022: «Χρονιά του αμπελουργού» η φετινή
Ως καλή προμηνύεται σε γενικές γραμμές η φετινή χρονιά για τα οινοστάφυλα και κατ’ επέκταση την οινοπαραγωγή.
Λόγω της ιδιαίτερα αυξημένης [...]
Τι είναι τα παγωμένα κρασιά;
Τα «ice wine», σε μετάφραση «παγωμένα κρασιά», είναι γλυκά κρασιά με έντονα αρώματα φρέσκων φρούτων και λευκών λουλουδιών.
Τα σταφύλια μαζεύονται αργ [...]
Η μυθοπλασία και η οινολογία συναντούν το Ροδίτη με την Αλεπού και το Syrah τον Σκαντζόχοιρο
ΑΛΕΠΟΥ ΚΑΙ ΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟΣ «Πολλ' οίδ' αλώπηξ, εχίνος δε έν μέγα» Αρχίλοχος 7ος πχ αιώνας
Η Αλεπού ξέρει πολλά και ο Σκαντζόχοι [...]
Νέες εντυπωσιακές φιάλες κρασιού από τον Αγροτικό Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Τυρνάβου
Μοσχάτο Λευκό ( blanc de noir ) και Μοσχάτο Ροζέ.
Εκρηκτικά αρώματα τριαντάφυλλου, που σε συνεπαίρνουν με την αφαίρεση του φελλού. Σπάνιο [...]
Έρικ Ασίμοφ: Ο διάσημος οινοκριτικός των Νew York Times εξυμνεί και προτείνει 12 ελληνικά κόκκινα κρασιά
"Μοιάζει παράδοξο που τοποθετούμε την Ελλάδα ανάμεσα στις "αναδυόμενες” οινοπαραγωγικές δυνάμεις αν αναλογιστούμε ότι η χώρα παράγει κρασί από τα [...]