Category: Γεύση
Μαγειρική συνταγές
Εύκολοι λουκουμάδες με 2 υλικά
Αυτή η συνταγή είναι, στο μυαλό μου, συνδεδεμένη με παιδικά καλοκαίρια, στο νησί. Είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και τρώγεται σε ακόμη λιγότερα, όσο είναι [...]
Κουμπάνια: Πώς να φτιάξετε τους αφράτους λουκουμάδες της Κρήτης
Οι Aνεβατοί Λουκουμάδες, γνωστοί και ως Kουμπάνια ή Kουμπανάκια, αποτελούν έναν θησαυρό της παραδοσιακής κρητικής ζαχαροπλαστικής. Πρόκειται για αφράτ [...]
Η πίστη και η παράδοση βιώνονται -Τσιγαρίδες!
Δεν πρέπει να ξεχνάμε "παλιά έθιμα", τα οποία και σήμερα μπορούμε να αναβιώσουμε στα σπίτια μας. Παράδοση...και η παρασκευή χοιρινής τσιγαρίδας, [...]
Ρολάκια κανέλας Kanelbullar: Τα αυθεντικά cinnamon rolls της Σουηδία
Τα ρολάκια κανέλας, γνωστά και ως Kanelbullar στη Σουηδία, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της χώρας. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για [...]
Πικάντικα κεφτεδάκια φούρνου με φέτα και πατάτες
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. πατατούλες baby, κομμένες στα 4
2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
200 γρ. φέτα, σε κομμάτια
200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 χούφ [...]
Κεφτέδες οι κλασικοί
Τα κεφτεδάκια είναι εξαιρετικό μεζεδάκι για ούζο και τσίπουρο, αλλά μπορούν να σταθούν μία χαρά και ως κυρίως γεύμα, συνοδεία μίας μερίδας πατάτες [...]
Μανταρίνια: Μικρά αλλά… «θαυματουργά» για ασθένειες, χοληστερίνη και πίεση
Τα μανταρίνια όχι μόνο είναι υπέροχα γλυκά και νόστιμα αλλά είναι επίσης γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Ας δούμε, σύμφω [...]
Αμύγδαλα: Διατροφική Αξία και Χρήσεις
Τα αμύγδαλα είναι ένας από τους πιο θρεπτικούς και πολυχρηστικούς ξηρούς καρπούς, γνωστά για τη μεγάλη διατροφική τους αξία και τα πολυάριθμα οφέλη γι [...]
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα – Το πιο νόστιμο σνακ για το σχολείο
Φτιάξτε τα πιο εύκολα και νόστιμα μηλοπιτάκια με σφολιάτα και γέμιση από καραμελωμένα μήλα και μπαχαρικά! Ένα εύκολο γλυκό από τον Άκη Πετρετζίκη που [...]
Φανουρόπιτα: Συνταγή και μυστικά για να την πετύχετε
H Φανουρόπιτα είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου, ο οποίος γιορτάζεται στην Ορθόδοξη εκκλησία στις 27 Αυγούστου. Είναι ουσι [...]
Εύκολο δροσερό γλυκό με 5 υλικά
Εύκολο και γρήγορο γλυκό για το καλοκαίρι. Μόνο με 5 υλικά δροσερό και υγιεινό.
Υλικά:
1 κιλό γιαούρτι
1 σαντιγί 500γρ
1 κεσεδάκι ανανάς
[...]
Γεμιστά: Το κλασικό και πάντα αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό
Κλασικό και πάντα αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, τα γεμιστά δίνουν νότες μεσογειακής νοστιμιάς και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας στα τραπέζια [...]
Καλοκαιρινή σαλάτα με αγγούρια και κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Τι καλύτερο για αυτές τις μέρες από μία δροσερή και αναζωογονητική σαλάτα με αγγουράκι και κολοκυθάκι;
Συστατικά:
50 γρ. κουκουνάρι
3 φέτες ψωμί γι [...]
Σκορδάρι το καλοκαιρινό Τυρναβίτικο φαγητό του καύσωνα
Ο Καύσωνας θέλει το αντίδοτο του… Σκορδάρι για τον καύσωνα όπως παλιά…
Σε πολλές αγροτικές περιοχές οι αγρότες της ζεστές μέρες του καλοκαιριού συν [...]