Ο Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου ιδρύθηκε το 1961 από τους αμπελουργούς της επαρχίας Τυρνάβου με σκοπό την αξιοποίηση του πλούσιου δυναμικού της σταφυλικής παραγωγής της περιοχής με την παραγωγή και εμφιάλωση οίνων.

Το 1990 προχώρησε στην παραγωγή και εμφιάλωση του τσίπουρου που σήμερα παίζει ένα σημαντικό ρόλο στον συνολικό τζίρο του Συνεταιρισμού. Το 1997 προχώρησε στην πρωτοποριακή παραγωγή του ανακαθαρισμένου συμπυκνωμένου γλεύκους, ένα προϊόν που διατίθεται κυρίως σε άλλα οινοποιεία προκειμένου να αυξήσουν τον οινοπνευματικό τους βαθμό ή να φτιάξουν γλυκά ή ημίγλυκα κρασιά. Το 2004 και το 2007 κατασκευάσθηκαν άλλες 30.000 εκατόλιτρα ανοξείδωτων δεξαμενών, κατασκευάσθηκε αποθήκη ετοίμων προϊόντων, μεταφέρθηκε σε καινούργιο χώρο το εμφιαλωτήριο, αγοράστηκαν καινούργιες γραμμές εμφιάλωσης για νέες συσκευασίες προϊόντων (bag in box, pet κλπ), παράχθηκαν νέα προϊόντα στο τσίπουρο (παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια και με κρόκο, καθώς και νέοι τύποι κρασιών). Αγοράστηκαν επίσης μεταφορικά μέσα, φορτηγά και κλαρκ, το δίκτυο διάθεσης επεκτάθηκε και στην Πελοπόννησο. Εφαρμόστηκε σύστημα ελέγχου ποιότητας (ISO) στο Οινοποιείο καθώς και σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης (Agro 1-2) στα αμπέλια των συνεταίρων. Ο συνολικός τζίρος του Συνεταιρισμού έφθασε τα 11 εκατομμύρια ευρώ.