Την Τρίτη 4 Φεβρουαρίου 2025, μαθητές της Γ’ Γυμνασίου του Γυμνασίου Αμπελώνα επισκέφθηκαν το τμήμα Βιοχημείας- Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο πλαίσιο του εκπαιδευτικού προγράμματος «Τα χρώματα της Βιοτεχνολογίας».
Καθηγητές και ερευνητές του τμήματος υποδέχθηκαν τους μαθητές μας και μετά από μια σύντομη εισαγωγή στο ευρύ αντικείμενο της Βιοτεχνολογίας, τους ξενάγησαν στα ερευνητικά Εργαστήρια, όπου τους έγινε ενημέρωση και επίδειξη συγκεκριμένων εργαστηριακών προσεγγίσεων. Έπειτα παρακολούθησαν χημικά πειράματα και πραγματοποίησαν μικρά τμήματα των διαδικασιών, ενώ τέλος πήραν μέρος σε πολύ ενδιαφέροντα διαδραστικά παιχνίδια-quiz γνώσεων για τα βιομόρια και τις κύριες ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα.
Στόχος του προγράμματος ήταν η βιωματική εξοικείωση των μαθητών με τη σύγχρονη έρευνα και την προσέγγιση της βιοτεχνολογίας στην επίλυση σημαντικών προβλημάτων που απασχολούν σήμερα τον άνθρωπο και το περιβάλλον του.
