Φυσική αποτοξίνωση με ό,τι πιο αγνό προσφέρει η ελληνική ύπαιθρος
Ημέρα 1 – Ελαφριά Επανεκκίνηση
- Πρωινό: Παραδοσιακό γιαούρτι με μέλι και καρύδια
- Σνακ: 1 μήλο από ντόπιο περιβόλι
- Μεσημεριανό: Βραστά χόρτα (ραδίκια ή ζοχοί) με λεμόνι & ελαιόλαδο + 1 παξιμάδι κρίθινο
- Απογευματινό: Τσάι του βουνού
- Βραδινό: Σούπα με φακές και λαχανικά από τον κήπο
Ημέρα 2 – Ενυδάτωση & Ενέργεια
- Πρωινό: Προζυμένιο ψωμί με ταχίνι και λίγο πετιμέζι
- Σνακ: 1 πορτοκάλι
- Μεσημεριανό: Ρεβίθια φούρνου με καρότο, σέλινο και μυρωδικά
- Απογευματινό: Χειροποίητο παξιμάδι με μυζήθρα
- Βραδινό: Σαλάτα με αγγουροντομάτα, ελιές και φέτα
Ημέρα 3 – Πλούσια σε Φυτικές Ίνες
- Πρωινό: Βρόμη με σταφίδες και φυτικό ρόφημα (ή κατσικίσιο γάλα)
- Σνακ: 1 αχλάδι
- Μεσημεριανό: Φασολάκια λαδερά με πατάτα και φρέσκια ντομάτα
- Απογευματινό: 1 φέτα σπιτικό κέικ με ελαιόλαδο
- Βραδινό: Σούπα τραχανά
Ημέρα 4 – Ημέρα Χόρτων
- Πρωινό: Φρυγανιά ολικής με σπιτική μαρμελάδα
- Σνακ: 1 μανταρίνι
- Μεσημεριανό: Πίτα με χόρτα (καυκαλήθρες, μυρώνια) χωρίς φέτα
- Απογευματινό: Τσάι με βότανα
- Βραδινό: Πατάτες βραστές με λάδι, ρίγανη και λεμόνι
Ημέρα 5 – Ντομάτα & Ελιά
- Πρωινό: Κριθαρένιο παξιμάδι με τριμμένη ντομάτα, ρίγανη και ελαιόλαδο
- Σνακ: 1 μπανάνα
- Μεσημεριανό: Γεμιστά χωρίς κιμά με ρύζι και μυρωδικά
- Απογευματινό: 1 μικρό κομμάτι μυζήθρα
- Βραδινό: Σαλάτα με φασόλια και ντομάτα
Ημέρα 6 – Ήπια Πρωτεΐνη
- Πρωινό: Αυγό βραστό με ψωμί ολικής και λίγες ελιές
- Σνακ: 1 ακτινίδιο
- Μεσημεριανό: Πλιγούρι με λαχανικά
- Απογευματινό: Χειροποίητο παστέλι
- Βραδινό: Σούπα λαχανικών
Ημέρα 7 – Επαναφορά
- Πρωινό: Γιαούρτι με μέλι και κανέλα
- Σνακ: 1 φρούτο εποχής
- Μεσημεριανό: Φακόρυζο με λεμόνι και κρεμμύδι
- Απογευματινό: Βραστή κολοκύθα ή καρότο με λίγο λάδι
- Βραδινό: Σαλάτα με παντζάρι, σκόρδο & ελαιόλαδο
Tips αποτοξίνωσης από το χωριό:
- Πίνε καθημερινά 8-10 ποτήρια νερό ή αφεψήματα
- Προτίμησε ελαφριά βόλτα στη φύση, περπάτημα ή ποδήλατο
- Απέφυγε καφέ, ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα για αυτές τις μέρες
