Η ελληνική κουζίνα είναι η κορυφαία σε όλο τον κόσμο για το 2024-2025, αφήνοντας πίσω της φαβορί όπως η Ιταλία και η Γαλλία, σύμφωνα με τον «παγκόσμιο χάρτη γεύσεων», όπως συχνά, χαρακτηρίζεται η δημοφιλής πλατφόρμα.

Σύμφωνα με το Taste Atlas, οι χώρες που «ψηφίζουν» την ελληνική κουζίνα, είναι οι: Ολλανδία, Γερμανία, Ισπανία, ΗΠΑ, Πολωνία, Ελβετία, Πορτογαλία, Ιταλία, Γαλλία, Καναδά, Τουρκία.

Τα ελληνικά φαγητά με την κορυφαία βαθμολογία στο Taste Atlas

• Γραβιέρα Νάξου
• Σαγανάκι
• Παϊδάκια
• Γραβιέρα Κρήτης
• Κοντοσούβλι
• Τρίγωνα πανοράματος
• Συμιακό γαριδάκι
• Σφέλα
• Αρσενικό Νάξου
• Μπουγάτσα

Οι 20 κορυφαίες κουζίνες στον κόσμο

Τη δεύτερη θέση μετά την Ελλάδα, κατέχει η Ιταλία και ακολουθεί το Μεξικό

1. Ελλάδα
2. Ιταλία
3. Μεξικό
4. Ισπανία
5. Πορτογαλία
6. Τουρκία
7. Ινδονησία
8. Γαλλία
9. Ιαπωνία
10. Κίνα
11. Πολωνία
12. Ινδία
13. ΗΠΑ
14. Περού
15. Σερβία
16. Βραζιλία
17. Κροατία
18. Κολομβία
19. Βιετνάμ
20. Ουγγαρία

Η Πελοπόννησος αναδείχθηκε ως ο δεύτερος καλύτερος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με τα «World Food Awards» του οργανισμού Taste Atlas.

πηγή

Το άρθρο Taste Atlas: Πρώτη σε όλο τον κόσμο η ελληνική κουζίνα για το 2024-2025 – Τα φαγητά που έδωσαν την πρωτιά εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Καταγράφοντας συνολικά 395.205 αξιολογήσεις πιάτων και 115.660 αξιολογήσεις προϊόντων διατροφής, το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα τις 100 καλύτερες κουζίνες στον κόσμο με πρώτη την ιταλική και δεύτερη την ιαπωνική.

Στα 100 καλύτερα φαγητά στον κόσμο υπάρχουν 7 ελληνικά. Στην 17η θέση ο ντάκος, στην 26η τα παϊδάκια, στην 64η το γιουβέτσι, στην 69η ο γύρος, στην 79 το κοκορέτσι, στην 90η το κλέφτικο, ενώ στην 95η το σουβλάκι.

Το άρθρο Ελληνική κουζίνα: 3η καλύτερη στον κόσμο με 7 πιάτα ανάμεσα στα 100 καλύτερα εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Ο ιστότοπος Tasteatlas διαμορφώνει τη λίστα του βάσει ψηφοφορίας του κόσμου για τα συστατικά, τα πιάτα και τα ροφήματα. Και, όπως φαίνεται από τη δεύτερη θέση της κατάταξης στην παγκόσμια λίστα, οι τουρίστες ψηφίζουν ελληνικά.

Στην πρώτη θέση ψηφίστηκε η γειτονική Ιταλία, με την Ελλάδα να κατατάσσεται δεύτερη και η Ισπανία τρίτη. Η νότια Ευρώπη φαίνεται να έχει βρει το μυστικό της γαστρονομίας, κάτι που επιβεβαιώνεται έμπρακτα από τους τουρίστες.

Οι επισκέπτες της ιστοσελίδας Tasteatlas ξεχωρίζουν το ελαιόλαδο Καλαμάτας, τα φυστίκια Αιγίνης, τα ροδάκινα Νάουσας, το σαγανάκι και τον ντάκο.

Ανάμεσα στα μαγαζιά που έχουν ξεχωρίσει όσοι έχουν επισκεφθεί τη χώρα μας βρίσκονται το Πεσκέσι στο Ηράκλειο, το Αντικριστό στα Χανιά, οι Λουκουμάδες Κτιστάκη στην Αθήνα και το Χαρούπι στη Θεσσαλονίκη.

Ακολουθούν οι γευστικές προτάσεις από Ιαπωνία, Ασία και Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, με τα τουρκικά πιάτα να καταλαμβάνουν την έβδομη θέση.

TASTEATLAS AWARDS 2022: BEST CUISINES
Don’t hate us, we just count the ratings. ¯_(ツ)_/¯https://t.co/PAGoI6vU2T

— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 21, 2022

Η χρυσή δεκάδα

1. Ιταλία

2. Ελλάδα

3. Ισπανία

4. Ιαπωνία

5. Ινδία

6. Μεξικό

7. Τουρκία

8. Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής

9. Γαλλία

10. Περού

Στα πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα να δοκιμάσεις, σύμφωνα με τις προτάσεις του Tasteatlas, το σουβλάκι καταλαμβάνει την πρώτη θέση, με τα καλαμάκια να ακολουθούν στενά στη δεύτερη και τον μουσακά να παίρνει το «χάλκινο μετάλλιο» γεύσης.

Τα πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα

1. Σουβλάκι

2. Καλαμάκι

3. Μουσακάς

4. Χωριάτικη Σαλάτα

5. Τζατζίκι

6. Σπανακόπιτα

7. Παστίτσιο

8. Ραβανί

9. Γεμιστά

10. Πασχαλινά κουλουράκια

11. Χόρτα

12. Μύδια

Η ελληνική κουζίνα

Στη σύγχρονη ελληνική μαγειρική χρησιμοποιούνται ευρέως το ελαιόλαδο, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, το κρασί, το κρέας, τα λαχανικά, όσπρια, ψάρια και θαλασσινά.

Σημαντική παράμετρος της εγχώριας γαστρονομίας και κουλτούρας είναι οι μεζέδες, ποικιλία από διάφορα μικρά γεύματα. Συνήθως σερβίρονται με κρασί, ούζο ή τσίπουρο σε μεζεδοπωλεία, ουζερί και τσιπουράδικα, καθώς και σε επισκέπτες που μπορεί να φιλοξενεί κάποιος στο σπίτι του.

Η ελληνική κουζίνα χαρακτηρίζεται ως Μεσογειακή, ενώ έχει και ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά με τις παραδοσιακές κουζίνες της Ιταλίας, των Βαλκανίων, της Τουρκίας και του Λεβάντες (τμήμα της Μέσης Ανατολής).

Άλλα σημαντικά τροφικά προϊόντα είναι οι ελιές, οι ντομάτες, το τυρί, οι μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, οι πιπεριές, μυρωδικά, το γιαούρτι και ο χυμός λεμονιού, ενώ θέση στο τραπέζι κατέχει σχεδόν πάντα και το ψωμί.

Σε ό,τι αφορά τα παραδοσιακά γλυκά, κύρια χαρακτηριστικά τους είναι οι ξηροί καρποί και το μέλι, ενώ συχνά χρησιμοποιούνται και διάφορα φρούτα κυρίως για τα λεγόμενα γλυκά του κουταλιού.

πηγή

Δείτε όλες τις τελευταίες ειδήσεις στο tirnavospress.gr, ακολουθήστε μας στο Facebook, Instagram, Google News, YouTube και Twitter.

Το άρθρο Δεύτερη καλύτερη στον κόσμο η ελληνική κουζίνα εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.