Δεν πρόκειται για μεμονωμένα περιστατικά, αλλά για ένα μοτίβο που διατρέχει το καθημερινό «καλάθι» των νοικοκυριών.

Τα προϊόντα όπου η Ελλάδα ξεπερνά την Ευρώπη

Η μεγαλύτερη πίεση καταγράφεται στο κρέας, που είναι αυτή τη στιγμή ο βασικός φορέας ακρίβειας. Το σύνολο του κρέατος αυξάνεται κατά 13,2% στην Ελλάδα, όταν στην ΕΕ η αύξηση περιορίζεται στο 5,0%. Ακόμη πιο έντονη είναι η εικόνα στο μοσχάρι, με άνοδο 26,0% έναντι 14,2% στην Ευρώπη, αλλά και στο αρνί και κατσίκι (+12,3% έναντι +8,0%). Ακόμη και στο χοιρινό , η Ελλάδα κινείται στο +5,0%, σχεδόν τριπλάσια αύξηση από την ΕΕ (+1,7%).

Στα γαλακτοκομικά, η απόκλιση είναι εξίσου αποκαλυπτική. Το γιαούρτι, προϊόν-πυλώνας της ελληνικής διατροφής, αυξάνεται κατά 11,5%, όταν στην Ευρώπη η άνοδος είναι μόλις 1,5%. Το φρέσκο πλήρες γάλα ακολουθεί με +8,2% στην Ελλάδα, έναντι +4,9% στην ΕΕ.

Ιδιαίτερη εντύπωση προκαλεί το βούτυρο: ενώ στην Ευρωπαϊκή Ένωση οι τιμές υποχωρούν κατά 6,2%, στην Ελλάδα καταγράφεται αύξηση 5,3%, δηλαδή αντίθετη πορεία από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο. Αντίστοιχα, στα φρούτα, οι ελληνικές τιμές αυξάνονται κατά 9,0%, όταν στην ΕΕ η αύξηση περιορίζεται στο 2,7%, με έντονη μεταβλητότητα μέσα στο έτος.

Οι αδυναμίες

Γιατί συμβαίνει αυτό;  Η εξήγηση δεν βρίσκεται σε έναν μόνο παράγοντα, αλλά σε έναν συνδυασμό διαρθρωτικών αδυναμιών της ελληνικής αγοράς.

Πρώτον, η Ελλάδα έχει χαμηλή αυτάρκεια σε κρίσιμα τρόφιμα και πρώτες ύλες, ιδίως στο κρέας, στις ζωοτροφές και σε γαλακτοκομικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι κάθε διεθνής ανατίμηση μεταφέρεται ταχύτερα και πιο έντονα στο τελικό ράφι.

Δεύτερον, το κόστος παραγωγής παραμένει υψηλό: ενέργεια, μεταφορές, χρηματοδότηση και μικρή κλίμακα παραγωγής συμπιέζουν τα περιθώρια των παραγωγών, οι οποίοι δεν μπορούν να απορροφήσουν τις αυξήσεις και τις μετακυλίουν στον καταναλωτή.

Τρίτον, η ελληνική αγορά χαρακτηρίζεται από περιορισμένο ανταγωνισμό σε ορισμένους κρίκους της αλυσίδας – από τη μεταποίηση έως το λιανεμπόριο. Αυτό εξηγεί γιατί οι αυξήσεις περνούν γρήγορα, αλλά οι μειώσεις όχι. Το φαινόμενο της ακαμψίας τιμών είναι εμφανές: όταν τα διεθνή κόστη υποχωρούν, η αποκλιμάκωση στην Ελλάδα είναι αργή ή μερική.

Τέταρτον, η φορολογική επιβάρυνση, με ΦΠΑ 13% στα τρόφιμα και υψηλούς έμμεσους φόρους σε ενέργεια και μεταφορές, λειτουργεί ως «πολλαπλασιαστής» κάθε αύξησης κόστους.

Προφανώς και η επιμονή της ακρίβειας στα τρόφιμα στην Ελλάδα δεν είναι απλώς αντανάκλαση διεθνών εξελίξεων. Είναι αποτέλεσμα δομικών χαρακτηριστικών της ελληνικής αγοράς: χαμηλή αυτάρκεια, υψηλό κόστος παραγωγής, ακαμψία τιμών και περιορισμένος ανταγωνισμός. Γι’ αυτό και, ακόμη και όταν η Ευρώπη βλέπει αποκλιμάκωση, το ελληνικό ράφι συνεχίζει να πιέζει τα νοικοκυριά

Το άρθρο Γιατί δεν πέφτουν οι τιμές στα τρόφιμα – Οι πραγματικές αιτίες της ακρίβειας εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Σημειώνεται ότι η μέση τιμή της φρατζόλας που διαμορφώνεται στα 1,20 ευρώ μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 1,40, ενώ κάποιοι φούρνοι έχουν προχωρήσει ήδη στις πρώτες αυξήσεις στις τιμές του ψωμιού. «Υπάρχει μία μικρή διαφορά όχι πολύ μεγάλη, ένα 10% – 12% παραπάνω», «Παίρνεις δηλαδή μισή φρατζόλα μπορεί να φτάσει και το 1,30 ας πούμε», ανέφεραν καταναλωτές σύμφωνα με το ίδιο δημοσίευμα. Αιτία των ανατιμήσεων το ενεργειακό κόστος, αλλά και οι αυξήσεις στα άλευρα.

Το μαλακό αλεύρι, που χρησιμοποιούν ως επί το πλείστον οι αρτοποιοί για την παρασκευή ψωμιού σήμερα κοστίζει 48-49 λεπτά το κιλό, με τις αλευροβιομηχανίες να έχουν ανακοινώσει αυξήσεις 4-5 λεπτών, ανεβάζοντας το κόστος στα 52-54 λεπτά το κιλό.

«Δυστυχώς μετά από πάρα πολύ καιρό η ενέργεια έχει ανέβει πάνω από 120%. Από ‘κει που πληρώναμε 8 λεπτά την κιλοβατώρα, τώρα πληρώνουμε 19 λεπτά. Το αλεύρι έχει ακριβύνει, οι πρώτες ύλες, βούτυρα, λάδια, σουσάμι. Είναι αναπόφευκτο να ανεβάσουμε τις τιμές», ανέφερε ο πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Παναγιώτης Σαχινίδης, στο ertnews.

Η αύξηση της τιμής του ψωμιού από τα 80 λεπτά το 2020 στα 1,2 ευρώ έχει πλήξει ήδη την κατανάλωση, η οποία έχει μειωθεί κατά περίπου 22.000 τόνους τα τελευταία χρόνια.

Σύμφωνα με την Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ η μέση μηνιαία κατανάλωση ψωμιού ανά νοικοκυριό υποχώρησε στα 8,1 κιλά το 2023 από περίπου 8,5 κιλά το 2022, ενώ η ημερήσια κατανάλωση υπολογίζεται στα 100 γραμμάρια ανά άτομο, όταν το 2011 ήταν 200 γραμμάρια.

Ενώ άλλος καταναλωτής δήλωσε ότι «Χωρίς ψωμί δεν γίνεται είναι από τα βασικά είδη, εντάξει μπορεί να το περιορίσει κάποιος κάπως ή να παίρνει λιγότερη ποσότητα».

Από την άλλη, περίπου 800 φούρνοι έχουν βάλει λουκέτο από το 2022, με τους αρτοποιούς να ζητούν αυξημένη επιδότηση από το κράτος για τους λογαριασμούς ρεύματος.

πηγή

Το άρθρο Έρχονται αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού λόγω του ενεργειακού κόστους παραγωγής εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Γι’ αυτό και πρέπει να επιταχυνθούν οι απαιτούμενες μεταρρυθμίσεις που θα ενισχύσουν την αναπτυξιακή πορεία της οικονομίας, αλλά και να δοθούν λύσεις στα προβλήματα της καθημερινότητας που εξακολουθούν να ταλανίζουν την ελληνική κοινωνία».

Τα παραπάνω τόνισε ο βουλευτής Λαρίσης της Νέας Δημοκρατίας, κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος, μιλώντας σε κατοίκους του Τυρνάβου, όπου βρέθηκε με αφορμή την ανταλλαγή ευχών για το νέο έτος.

Το θηρίο της ακρίβειας

Ο Θεσσαλός πολιτικός επισήμανε ότι «πρώτιστο μέλημα της κυβερνητικής πολιτικής πρέπει να είναι η μάχη κατά της ακρίβειας, που σε όλες τις δημοσκοπήσεις της κοινής γνώμης καταγράφεται ως το σημαντικότερο πρόβλημα. Αν και έχουν γίνει σημαντικές παρεμβάσεις από πλευράς των αρμόδιων φορέων για να τιθασευθούν οι τιμές στο ράφι, εντούτοις, το “θηρίο” του πληθωρισμού της “απληστίας”, ειδικά στα τρόφιμα, έχει δημιουργήσει μια νέα πραγματικότητα. Έτσι, μπορεί πλέον να έχουμε ξεπεράσει τις δύσκολες ημέρες της μακροχρόνιας κρίσης, οι τιμές, ωστόσο, για στέγη, ενέργεια και τρόφιμα εξακολουθούν να είναι “βραχνάς” για την ελληνική κοινωνία».

Στήριξη αγροτών

Ο κυβερνητικός βουλευτής αναγνώρισε ότι «κολοσσιαία, δυστυχώς, είναι και τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο αγροτικός κόσμος. Εδώ και χρόνια, μια σειρά αρνητικές εξελίξεις, διεθνώς, έχουν φέρει τρομερές αναταράξεις στην, έτσι κι αλλιώς βαλλόμενη πανταχόθεν, πρωτογενή παραγωγή: Κυρώσεις και εμπάργκο που απέκλεισαν παραδοσιακές αγορές για τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα, πόλεμοι που εκτόξευσαν το ενεργειακό κόστος και κατ’ επέκταση το κόστος παραγωγής, κλιματική κρίση, που εδώ στην Θεσσαλία είδαμε το πιο σκληρό της πρόσωπο. Εφέτος, μάλιστα, δεν είχαμε καλές παραγωγές σε εμβληματικά αγροτικά προϊόντα, με αποτέλεσμα να συμπιέζεται περεταίρω το αγροτικό εισόδημα. Γι’ αυτό και όλοι προσβλέπουν στην ουσιαστικότερη στήριξη από την πολιτεία, σε συνεννόηση με την ΕΕ, όπως ήδη πράττουν άλλες ευρωπαϊκές χώρες».

Το άρθρο Μάξιμος από Τύρναβο: Στοίχημα της νέας χρονιάς η μάχη με την ακρίβεια εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Οι αυξήσεις στις διεθνείς τιμές του καφέ είναι αποτέλεσμα των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής σε Βιετνάμ και Βραζιλία, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% των εξαγωγών κόκκων καφέ, οι παραγωγές των οποίων επλήγησαν από την παρατεταμένη ξηρασία. Σημειώνεται πως οι ποικιλίες Robusta, που αποτελούν το 38% της παγκόσμιας παραγωγής έχουν φτάσει να διαπραγματεύονται έως και 60% ενώ ταυτόχρονα έχουν συμπαρασύρει και τις τιμές της ποικιλίας Arabica.

Με βάση τα παραπάνω δεδομένα και εφόσον η κατάσταση συνεχιστεί, όπως επεσήμανε ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Τάσος Γιάγκογλου, αναμένονται ανατιμήσεις στην αγορά του καφέ που πωλείται στα σούπερ μάρκετ, από 5% έως 15%, ανάλογα με τις τιμές στις οποίες θα αγοράσει το προϊόν κάθε εταιρεία. Σύμφωνα με τον ίδιο, έως τώρα οι εταιρείες του κλάδου, έχουν απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος των ανατιμήσεων, ενώ οι τελευταίες αυξήσεις έχουν γίνει το 2022.

Αξίζει να σημειωθεί, πως η κατανάλωση καφέ στη χώρα μας έχει αυξηθεί κατά 4% – 5% μετά την πανδημία. Εντός των σούπερ μάρκετ, η εγχώρια αγορά του καφέ υπολογίζεται πως φτάνει τα 340 εκατ. ευρώ ενώ συνολικά, σε ετήσια βάση, 40.000 τόνοι καφέ καταναλώνονται στην Ελλάδα. Στο οργανωμένο λιανεμπόριο, η πρώτη σε όγκο πωλήσεων, κατηγορία είναι ο ελληνικός καφές με 50%, καταλαμβάνοντας μερίδιο 30%, σε αξία. Ακολουθεί ο στιγμιαίος με 18% σε όγκο και μερίδιο 30% σε αξία και o εσπρέσο με 15% σε όγκο και 25% σε αξία. Μερίδιο 17% σε όγκο και 13% σε αξία, κατέχει ο καφές φίλτρου. Ταχύτατα αναπτυσσόμενη είναι η κατηγορία της κάψουλας, η οποία μέσα σε λίγα χρόνια έχει καταφέρει να αποσπάσει μερίδιο της τάξεως του 14-15% με τον συνολικό τζίρο των πωλήσεών της στα σούπερ μάρκετ να υπολογίζεται σε περίπου 60 εκατ. ευρώ ετησίως.

Την ίδια στιγμή και στον κλάδο της εστίασης, επικρατεί προβληματισμός για ακόμη έναν λόγο: η περίοδος ισχύος του μειωμένου συντελεστή 13% ΦΠΑ στον καφέ εκπνέει στο τέλος του Ιουνίου. Εάν, δεν δοθεί νέα παράταση, όπως επισημαίνουν εκπρόσωποι της αγοράς, η επαναφορά του καφέ στο 24% ΦΠΑ, θα σημαίνει, πρόσθετη αύξηση 11 μονάδων, οι οποίες θα «περάσουν» στη λιανική τιμή και κατά συνέπεια στον καταναλωτή, καθώς οι επιχειρήσεις εστίασης δηλώνουν πως αδυνατούν να απορροφήσουν και νέα επιβάρυνση. Ήδη, σύμφωνα με πληροφορίες έχει πραγματοποιηθεί συνάντηση εκπροσώπων του κλάδου της εστίασης με το αρμόδιο υπουργείο σχετικά με το ζήτημα ενώ αναμένεται έως και το τέλος Ιουνίου και πριν από την τελική απόφαση της κυβέρνησης και νέα συνάντηση.

Δείτε όλες τις τελευταίες ειδήσεις στο tirnavospress.gr, ακολουθήστε μας στο Facebook, Instagram, Google News, YouTube και Twitter. 

πηγή

Το άρθρο Ανατιμήσεις το επόμενο διάστημα στον καφέ εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Παρουσιάζοντας τα μέτρα κατά της ακρίβειας την Τετάρτη, ο υπουργός Ανάπτυξης τόνισε την απόλυτη καταδίκη της κυβέρνησης στις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές, αλλά και την πρόθεσή της να δώσει τέλος στις αδικαιολόγητες ανατιμήσεις.

Όπως σημείωσε, περιορίζονται οι συνολικές εκπτώσεις των προμηθευτών κατά 30% μεταφέροντας το όφελος στον καταναλωτή. Δεν επιτρέπουμε σε προμηθευτείς που έχουν αυξήσει τιμές για ένα τρίμηνο τις προωθητικές ενέργειες, υπογράμμισε ενώ έκανε λόγο για καθαρές τιμές από το ράφι στο χωράφι.

Αυτά είναι αναλυτικά τα τέσσερα μέτρα:

• Μείωση των παροχών προς τα σουπερ μάρκετ

 Περιορίζουμε τις εκπτώσεις των προμηθευτών κατα 30% και μεταφέρουμε το όφελος στον καταναλωτή: Αφορά τα απορρυπαντικά, καθαριστικά σπιτιού, αφρόλουτρα, σαμπουάν και βρεφικές πάνες

• Αποτροπή αδικαιολόγητων ανατιμήσεων

Δεν επιτρέπουμε στους προμηθευτές που αυξάνουν τις τιμές σε προϊόντα να κάνουν προωθητικές ενέργειες για 3 μήνες για όλα τα προϊόντα στα σούπερ μάρκετ. Αντίθετα, για προμηθευτές που κρατούν τις τιμές σταθερές επιτρέπονται οι προωθητικές ενέργειες

• «Καθαρές τιμές από το χωράφι στο ράφι»

 Υποχρεώνουμε τους προμηθευτές να πωλούν στο λιανεμπόριο τα προϊόντα σε καθαρές τιμές (net prices): Επιτρέπεται μόνο πιστωτικό τιμολόγιο ύψους έως 3% για επιστροφές προϊόντων ή φύρας. Αφορά νωπά φρούτα, λαχανικά και κρέατα

• Πλαφόν στο μεικτό περιθώριο κέρδους στο βρεφικό γάλα

Το πλαφόν ορίζεται ως το άθροισμα του λειτουργικού κόστους της εταιρείας για το συγκεκριμένο προϊόν και κέρδους στο 7%.

Δείτε όλες τις τελευταίες ειδήσεις στο tirnavospress.gr, ακολουθήστε μας στο Facebook, Instagram, Google News, YouTube και Twitter.  

πηγή

Το άρθρο Τέσσερα μέτρα για την ακρίβεια: Τι αλλάζει με τις προσφορές εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Σε όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των δημοσκοπήσεων που πραγματοποιούνται το τελευταίο τρίμηνο αναδεικνύεται ως μεγαλύτερο πρόβλημα των πολιτών η ακρίβεια, με ποσοστά που ξεπερνούν το 60%.

Οι πολίτες δείχνουν παράλληλα δυσαρεστημένοι και για τον τρόπο που αντιδρά και αντιμετωπίζει η κυβέρνηση την αυξανόμενη αισχροκέρδεια αλλά και την ακρίβεια.

Για αυτό, μάλιστα, ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης επιχειρώντας να αλλάξει την εικόνα, πραγματοποίησε επισκέψεις σε σούπερ μάρκετ, ενώ, προβάλλονται όλο και συχνότερα οι έλεγχοι στις πολυεθνικές που επιφέρουν -μεγάλα- πρόστιμα, σε όσες παρανομούν.

Άλλες δύο πρωτοβουλίες για να δαμάσει η κυβέρνηση την ακρίβεια είναι τα «καρτελάκια μείωσης τιμής» και το «καλάθι του καταναλωτή».

Όμως, την εικόνα που επιχείρησε να φτιάξει το Μαξίμου τσαλάκωσαν οι αναφορές του υπουργού Κώστα Σκρέκα για τις προσφορές 1+1 στα σουπερμάρκετ. Το άδειασμα στα λεγόμενά του ήρθε από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο Παύλο Μαρινάκη που ανέφερε πως «για ελέγχους μιλάμε, ούτε καμία προσφορά θα καταργηθεί, ούτε θα μπορούσε ποτέ η κυβέρνηση να παρέμβει».

Παράλληλα, οι εικόνες με τα αντικλεπτικά σε μπουκάλια λάδι, μισοάδεια καρότσια, αγορά μικρών ποσοτήτων κρέατος, γκρίνιες στις πολυκατοικίες για το αν θα προμηθευτούν ή όχι πετρέλαιο, είναι ενδεικτικές για τις συνθήκες που επικρατούν στα νοικοκυριά.

Οι αντιδράσεις από τους επαγγελματίες για το νέο φορολογικό

Ένα ακόμη μεγάλο πεδίο πιέσεων για την κυβέρνηση είναι το νέο φορολογικό νομοσχέδιο που επιφέρει μεγάλες αντιδράσεις από επιστημονικούς και επαγγελματικές φορείς.

Η κυβέρνηση ουσιαστικά ράβει «κοστούμι» 10.920 ευρώ σε όλους τους ελεύθερους επαγγελματίες με την προσδοκία να μειώσει τη φοροδιαφυγή και προσδοκώντας σε ένα όφελος κοντά στο μισό δισ. ευρώ. Μέχρι σήμερα, στα ταμεία του Δημοσίου από τη φορολογία των ελεύθερων επαγγελματιών, μπαίνουν 1,709 δισ. ευρώ.

Ήδη οι πρώτοι φορείς και σύλλογοι έχουν προβεί σε συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας αλλά και διοργανώνονται και απεργίες όπως και συγκεντρώσεις, που κάνουν λόγο για «κεφαλικό φόρο».

Σημειώνεται ότι με κοινή ανακοίνωσή τους επιστημονικοί και επαγγελματικοί φορείς διαμαρτύρονται έντονα και ζητούν την άμεση απόσυρση του νομοσχεδίου και νιώθουν την υποχρέωση να αντιδράσουν έντονα και μαζικά.

«Η φορολόγηση με βάση τεκμαρτό εισόδημα, για εισόδημα δηλαδή που δεν έχει αποκτηθεί, όχι μόνο δεν καταπολεμά την φοροδιαφυγή, αφού προστατεύει τα υψηλά εισοδήματα, που μπορούν να συνεισφέρουν ουσιαστικά στον κρατικό προϋπολογισμό αλλά οδηγεί σε αφανισμό ένα μεγάλο τμήμα ενεργού οικονομικού πληθυσμού, που αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας, τη μεσαία τάξη» ανέφεραν μεταξύ άλλων.

Σε δύσκολη θέση έφερε την κυβέρνηση σε αυτόν τον τομέα ο υφυπουργός Εργασίας Πάνος Τσακλόγλου με την αναφορά του για τους δικηγόρους που μπορούν να γίνουν ντελιβεράδες για να… βγάζουν περισσότερα.

Όλα τα κόμματα εξαπέλυσαν πυρά κατά του υφυπουργού και της κυβέρνησης, κάνοντας λόγο για αναλγησία. Ο ίδιος αναδιπλώθηκε άμεσα και ζήτησε συγγνώμη. Κάλυψη του προσέφερε και ο υπουργός Άδωνις Γεωργιάδης.

Υπενθυμίζεται ότι ο Πάνος Τσακλόγλου είχε προκαλέσει αντιδράσεις πριν λίγες μέρες όταν είχε αναφέρει πως την επόμενη τριετία δεν πρόκειται να δούμε αύξηση στα όρια συνταξιοδότησης αλλά ότι αυτό κάποια στιγμή θα γίνει στο μέλλον. Η δήλωση αυτή διαψεύστηκε από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο Παύλο Μαρινάκη, ώστε τα κόμματα της αντιπολίτευσης εξαπέλυσαν σφοδρά πυρά.

Τέμπη: Οι αντιδράσεις που είχε προκαλέσει ο Άδωνις Γεωργιάδης

Το προηγούμενο διάστημα, θύελλα αντιδράσεων σε κοινωνία και αντιπολίτευση (που ζητούσε αποπομπή υπουργού) προκάλεσαν οι αναφορές του Άδωνι Γεωργιάδη για το αν απασχολεί ή όχι τους πολίτες μια Προανακριτική ή Εξεταστική για τα Τέμπη.

Σε αυτήν την περίπτωση, η διπλή «συγγνώμη» του Άδωνι Γεωργιάδη κρίθηκε ικανοποιητική από το Μαξίμου. Όμως, λόγω αυτής της δήλωσης, η κυβέρνηση άμεσα είχε προχωρήσει στη δήλωση στήριξης της εξεταστικής επιτροπής που είχε προτείνει το ΚΚΕ.

Το άρθρο Φουντώνει η δυσαρέσκεια για την κυβέρνηση: Κόκκινες κάρτες για ακρίβεια και φορολογικό εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Παρά το γεγονός ότι ο πληθωρισμός τον Σεπτέμβριο διαμορφώθηκε στο 12,1%, οι ανατιμήσεις στην κατηγορία των γαλακτοκομικών άγγιξαν το 23,3%, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ. Οπως αναφέρουν στελέχη της γαλακτοβιομηχανίας, αν και μέσα στις επόμενες ημέρες θα είναι έτοιμο το καλάθι των νοικοκυριών με τα 51 προϊόντα, με το οποίο επιχειρείται να μπει ένα φρένο στην ξέφρενη πορεία των τιμών, οι ανατιμήσεις θα συνεχιστούν και το επόμενο διάστημα.

Ζωοτροφές

Αιτία η εκτόξευση του κόστους των ζωοτροφών, που αναγκάζει τους κτηνοτρόφους είτε να οδηγήσουν τα κοπάδια τους σε σφαγή είτε να τα υποσιτίζουν, με αποτέλεσμα της μείωσης της παραγωγής και την αύξηση της τιμής της πρώτης ύλης που συνεπάγεται και εκτίναξη της τελικής τιμής στο ράφι.

Μειωμένη παραγωγή
«Ήδη βλέπουμε μειώσεις στην παραγωγή της πρώτης ύλης, που συνεπάγεται και μείωση στην παραγωγή προϊόντων. Δεν ξέρω αν θα μπορέσουμε να αντιμετωπίσουμε τις αυξημένες ανάγκες», επισημαίνει στον «Ελεύθερο Τύπο» της Κυριακής υψηλόβαθμο στέλεχος εγχώριας γαλακτοβιομηχανίας.

Σύμφωνα με την ίδια πηγή, η παραγωγή του αγελαδινού γάλακτος έχει υποχωρήσει κατά 4,5%, του κατσικίσιου κατά 5,6% και του πρόβειου 2%. «Έχουμε μειωμένη παραγωγή γιατί οι κτηνοτρόφοι είτε έσφαξαν τα ζώα τους και δεν συνεχίζουν το επάγγελμα είτε υποσιτίζουν τα ζώα τους, γιατί οι ζωοτροφές είναι ακριβές, με αποτέλεσμα να έχουμε μειωμένες αποδόσεις», προσθέτει.

«Οι τιμές όλων των ζωοτροφών έχουν υπερδιπλασιαστεί. Ενδεικτικά, το καλαμπόκι από 0,15 ευρώ που το αγοράζαμε σήμερα έχει 0,40 ευρώ.

Ο βαμβακόσπορος και η κράμβη από τα 0,18 ευρώ ανέβηκαν στα 0,40 ευρώ. Η σόγια από τα 0,30-0,35 ευρώ κοστίζει πλέον 0,60 ευρώ. Το ίδιο ισχύει και για το ρεύμα και το πετρέλαιο, που είναι κατά 100% ακριβότερα», δηλώνει στον «Ελεύθερο Τύπο» της Κυριακής ο αναπληρωτής πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Χρήστος Τσομπάνος.

Πολύ υψηλό το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας
Εκπρόσωποι, πάντως, των γαλακτοβιομηχανιών ισχυρίζονται σύμφωνα με το ίδιο ρεπορτάζ ότι απορροφούν μεγάλος μέρος των αυξήσεων, σημειώνοντας ότι οι ανατιμήσεις στο ράφι είναι της τάξεως του 20%, ενώ οι αυξήσεις του νωπού γάλακτος που αγοράζουν από τους κτηνοτρόφους ξεπερνούν το 40%.

«Πέρα από την πρώτη ύλη, το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας και του φυσικού αερίου είναι πάρα πολύ υψηλό. Αν σε αυτά προστεθούν και τα μεταφορικά και το κόστος των υλικών συσκευασίας, οι ανατιμήσεις αποτελούν μονόδρομο», υπογραμμίζουν οι ίδιες πηγές συμπληρώνοντας ότι «μέχρι πριν από λίγο καιρό νομίζαμε ότι είχαμε φτάσει στο τέλος του τούνελ.

Δυστυχώς, κάθε μήνα βλέπουμε ότι οι τιμές συνεχίζουν να αυξάνονται». Μάλιστα, δεν αποκλείουν σύντομα η τιμή του αγελαδινού γάλακτος να υπερβεί ακόμα και τα 2 ευρώ το λίτρο.

Στροφή σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Αν και οι μεγάλες επιχειρήσεις του κλάδου τώρα διαμορφώνουν τη λίστα με τα προϊόντα που θα προσφέρουν σε χαμηλότερες τιμές στους καταναλωτές, το πιο πιθανό είναι να στραφούν σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Έτσι, για παράδειγμα τα νοικοκυριά, αντί να αγοράσουν το επώνυμο γάλα που σήμερα πωλείται 1,85 ευρώ, θα έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν γάλα private label πληρώνοντας 1,20 ευρώ το λίτρο. Αντίστοιχα, το γιαούρτι που φέρει το brand του σούπερ μάρκετ θα μπορούν να το αγοράσουν με 1,75 ευρώ (συσκευασία 3 τεμαχίων) από 3,67 ευρώ που κοστίζει το επώνυμο.

Προσφορές σε επώνυμα προϊόντα
Τα σούπερ μάρκετ ασχέτως του καλαθιού της νοικοκυράς θα προχωρούν σε προωθητικές ενέργειες σε συνεργασία με τους προμηθευτές, προσφέροντας επώνυμα προϊόντα σε χαμηλότερες τιμές για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Αυτό, βέβαια, δεν σημαίνει ότι θα πωλούν φθηνότερα ή θα παγώσουν τις αυξήσεις, καθώς δέσμευσή τους είναι να διαθέτουν τα προϊόντα τους με ανατιμήσεις μικρότερες από τον κλαδικό πληθωρισμό.

ΓΑΛΑ: ΤΙΜΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ

ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ

0,55-0,60 ευρώ το κιλό το 2022
0,38 ευρώ το κιλό το 2021
+57,8%
ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ

0,75-0,80 ευρώ το κιλό το 2022
0,58 ευρώ το κιλό το 2021
+37,9%
ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ

1,5-1,6 ευρώ το 2022
0,93 ευρώ το 2021
+72%
ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΣΤΟ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ

ΓΑΛΑ (1 ΛΙΤΡΟ)

1,38 ευρώ τον Μάρτιο
1,85 ευρώ τώρα
+34%
ΦΕΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΗ (400 ΓΡΑΜΜ.)

5,03 ευρώ τον Μάρτιο
5,65 ευρώ τώρα
+12,3%
ΓΙΑΟΥΡΤΙ (3Χ200 ΓΡΑΜΜ.)

3,2 ευρώ τον Μάρτιο
3,67 ευρώ τώρα
+14,6%

Πηγή: eleftherostypos.gr

Το άρθρο Είδη πολυτελείας πλέον το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Έτσι, με το «καλάθι της νοικοκυράς» θα επιχειρήσει το υπουργείο Ανάπτυξης να βάλει ένα ανάχωμα στις αυξήσεις στα καταναλωτικά αγαθά.

Όπως ανέφερε ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης «αύριο (Τρίτη) θα στείλουμε στις αλυσίδες των σουπερμάρκετ τις κατηγορίες των προϊόντων για το λεγόμενο «καλάθι του νοικοκυριού». Πιστεύω ότι μέσα στο επόμενο δεκαήμερο οι αλυσίδες θα είναι σε θέση να το παρουσιάσουν στους καταναλωτές».

Το καλάθι

«Το καλάθι του νοικοκυριού θα έχει 50 κατηγορίες προϊόντων. Θα δούμε πως θα λειτουργήσει και εδώ είμαστε, ό,τι διορθωτική παρέμβαση χρειάζεται να την κάνουμε. Είμαι βέβαιος πως αυτό που κάνουμε θα λειτουργήσει και θα αποτελέσει πρότυπο και για άλλες χώρες στην Ευρώπη» υπογράμμισε ο κ. Γεωργιάδης.

«Μέσα στα όρια του καλαθιού που θα είναι δηλωμένο στο υπουργείο Ανάπτυξης και αναρτημένο στις αλυσίδες και στον e-καταναλωτής, οι αυξήσεις θα είναι πάρα πολύ χαμηλές έως και μηδενικές. Εμείς αυτό που κάνουμε είναι να χτίσουμε ένα υπόστεγο μέσα στη θύελλα για να προσφέρουμε την ευκαιρία στο κάθε νοικοκυριό να έχει μια ολοκληρωμένη ευκαιρία για τα βασικά προς το ζην αγαθά με πολύ χαμηλές ή και μηδενικές πληθωριστικές αυξήσεις».

«Το καλάθι αυτό έχει σχεδιαστεί για τους ανθρώπους που έχουν πρόβλημα και που πράγματι ο πληθωρισμός τους πλήττει. Δίνουμε τη μάχη για το μέσο νοικοκυριό», τόνισε ο υπουργός μιλώντας στον Σκάι.

Τα 50 προϊόντα

Από κρέας έως ζάχαρη και από καφέ έως απορρυπαντικά θα περιλαμβάνει το καλάθι των 50 προϊόντων που θα παρουσιάσουν έως το τέλος του μήνα οι επιχειρήσεις των μεγάλων σουπερμάρκετ, στο πλαίσιο της συμφωνίας με το υπουργείο Ανάπτυξης για την προσπάθεια συγκράτησης των τιμών και ανάσχεσης της ακρίβειας.

Ειδικότερα, τα προϊόντα που θα συνθέτουν το επίμαχο καλάθι θα καλύπτουν τις καθημερινές ανάγκες των νοικοκυριών και θα προέρχονται από 20 κατηγορίες ειδών. Θα είναι επώνυμα αλλά και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σε αναλογία που θα επιλέξουν οι επιχειρήσεις, με βασικό στόχο, όπως αναφέρουν οι πληροφορίες, το κόστος του να κυμαίνεται στο ύψος της μέσης δαπάνης των νοικοκυριών, το οποίο υπολογίζεται σε περίπου 275 ευρώ τον μήνα.

Στη λίστα των 50 προϊόντων που θα συνθέτουν το επίμαχο καλάθι θα περιλαμβάνονται κρέας, λαχανικά και φρούτα, άλευρα, γάλα, καφές, έλαια, ψωμί, τυριά, γιαούρτι, ρύζι, ζυμαρικά, όσπρια,  τοματοειδή, απορρυπαντικά (πιάτων και ρούχων και είδη καθαρισμού γενικής χρήσης), χαρτικά, αναψυκτικά, είδη προσωπικής υγιεινής, μπισκότα και σοκολατοειδή.

Το καλάθι θα αναπροσαρμόζεται ανάλογα με τις εξέλιξη των τιμών αλλά και τις επιλογές των επιχειρήσεων.

Η νομοθετική ρύθμιση

Για νομοθετική ρύθμιση που θα δίνει τη δυνατότητα στον υπουργό Ανάπτυξης και Επενδύσεων να προσδιορίζει τα είδη που θα περιλαμβάνονται στο «καλάθι της νοικοκυράς» με τα 50 προϊόντα, έκανε λόγο ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Νίκος Παπαθανάσης μιλώντας στον τηλεοπτικό σταθμό Αντέννα. Μάλιστα η εν λόγω ρύθμιση προβλέπεται να ψηφιστεί εντός της εβδομάδας, στο νομοσχέδιο για τα επιχειρηματικά πάρκα.

Ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης ανέφερε ότι και για τα 50 προϊόντα θα είναι καθημερινά αναρτημένες οι τιμές τους στα σούπερ μάρκετ ενώ ο καταναλωτής θα μπορεί να ενημερώνεται και από την εφαρμογή e-καταναλωτής.

[quads id=4]

πηγή

Το άρθρο Το «καλάθι της νοικοκυράς»: Τα 50 προϊόντα του φθηνού καλαθιού εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

[quads id=4]

πηγή

Το άρθρο Γεωργιάδης: Τα σούπερ μάρκετ θα επιλέγουν προϊόντα και τιμή – Χωρίς πλαφόν το «καλάθι του καταναλωτή» εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Το άρθρο «Κλειδώνει» η νέα επιταγή ακριβείας πάνω από 200 ευρώ εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Την ίδια ώρα,  σύμφωνα με τα τελευταία επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εμφανίζονται σε βασικά τρόφιμα, όπως είναι τα έλαια, τα κρέατα, τα ψάρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα τυριά, οι μαργαρίνες.

Ενδεικτικά οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις σε σχέση με πέρυσι, όπως εμφανίζονται στην τελευταία έρευνα για το Δείκτη Τιμών Καταναλωτή το μήνα Ιούλιο, έγιναν: φυσικό αέριο 72,32%, πετρέλαιο κίνησης 20,25%, βενζίνη 16,8%, άλλα βρώσιμα έλαια 16,32%, αρνί και κατσίκι 13,21%, νωπά λαχανικά 8%, νωπά ψάρια 6,58%, νωπά φρούτα 5,19%, φρέσκα θαλασσινά 4,39%, τυριά 3,54%, μαργαρίνη και άλλα φυτικά λίπη 3%, ελαιόλαδο 2,61%, πίτσες και πίτες 2,08%, ζυμαρικά 1,83%, παιδικές τροφές 1,73%, κατεψυγμένα ψάρια 1,73%, αλεύρι 1,69%, πατάτες 1,21%.

Τον κύκλο των αυξήσεων δεν δίστασαν μάλιστα να ανοίξουν οι πολυεθνικές εταιρείες, μιλώντας ανοικτά για εντεινόμενες πληθωριστικές πιέσεις.

Η Coca Cola έχει προχωρήσει ήδη σε ανατιμήσεις, το ίδιο και η Nestle η οποία εκτιμά ότι ως το τέλος της χρονιάς οι μεσοσταθμικές αυξήσεις που θα έχει επιβάλει στα προϊόντα της θα φθάνουν το 4%. Απ’ τις τελευταίες ενδιάμεσες οικονομικές εκθέσεις τους δείχνουν ότι την ίδια προσέγγιση θα ακολουθήσουν Unilever και Reckitt Benckiser διεθνώς προκειμένου να διοχετεύσουν μέρος του αυξημένου κόστους που αντιμετωπίζουν στους καταναλωτές.

Πρόσφατα τόσο η Pepsico όσο και η Heineken προειδοποιούσαν πως η μεγαλύτερη πίεση που θα δεχθούν απ’ την άνοδο των πρώτων υλών θα είναι μέσα στους επόμενους μήνες, γεγονός που αφήνει ανοικτό το παράθυρο νέων προσαρμογών στους τιμοκαταλόγους τους στο τέλος της χρονιάς. Επίσης μεγαλύτερες πληθωριστικές πιέσεις κατά τους επόμενους μήνες βλέπουν η Danone και η General Mills.

Το κύμα των ανατιμήσεων θα επηρεάσει και τον οικιακό εξοπλισμό και τα έπιπλα και τις λευκές συσκευές και τα είδη τεχνολογίας και την ένδυση και υπόδηση.

Σούπερ μάρκετ: Παγκόσμιο φαινόμενο το ράλι!

Την ίδια ώρα, σύμφωνα με μετρήσεις του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών αυξήσεις παρατηρήθηκαν και σε άλλα είδη όπως η φέτα, το γιαούρτι, τα αυγά. Ωστόσο σύμφωνα με τις εκτιμήσεις το συνολικό ποσοστό αύξησης στον οικογενειακό προϋπολογισμό συγκρατήθηκε στο 0,7%, καθώς εξισορροπήθηκε από προϊόντα σε προσφορά.

Όπως ανέφερε ο πρόεδρος του ΙΕΛΚΑ, Κωνσταντίνος Μαχαίρας, στον enikos.gr «οι ανατιμήσεις αφορούν σε ολόκληρη την Ευρώπη καθώς ανεβαίνουν οι πρώτες ύλες». Σύμφωνα με τον ίδιο, έχουμε «μεσοσταθμικές αυξήσεις 5%-6% εφέτος και το λιανεμπόριο έως τώρα έχει απορροφήσει ένα 4% και στην τελική τιμή του προϊόντος έχει… περάσει ένα 2%. Με το που άνοιξαν έξω οι αγορές, ήρθαν και οι ανατιμήσεις. Είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο και όχι ελληνικό».

Ο Γιώργος Λεχουρίτης, πρόεδρος του ΙΝΚΑ, βλέπει ωστόσο πιο μόνιμα χαρακτηριστικά στις ανατιμήσεις, οι οποίες όπως είπε ξεκίνησαν από τον Ιανουάριο.

Όπως είπε σε συνέντευξή του στο OPEN το μπαράζ ανατιμήσεων παρατηρείται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα από τα μακαρόνια και όσπρια μέχρι το λάδι και το ρύζι. Μάλιστα, επεσήμανε ότι οι ανατιμήσεις είναι μεγάλες εάν αναλογιστεί κανείς δεν υπάρχει καμιά αύξηση στις αποδοχές των εργαζομένων και στις συντάξεις.

Στο ερώτημα εάν συνδέονται οι ανατιμήσεις με το κύμα της πανδημίας ο πρόεδρος του ΙΝΚΑ σημείωσε ότι δεν υπάρχει καμιά συσχέτιση της πανδημίας με τις αυξήσεις στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα και στα προϊόντα που φτάνουν στα ράφια του σούπερ μάρκετ.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΙΝΚΑ, «αυτό που επικαλούνται για παράδειγμα οι πωλητές λαϊκών αγορών ότι πήγαιναν κάθε 15 ημέρες και ότι μειώθηκαν οι πάγκοι, γι’ αυτό και αυξήθηκαν οι τιμές, δεν ισχύει για τα σούπερ μάρκετ, καθώς αυτά δεν έκλεισαν καθ’ όλη τη διάρκεια της πανδημίας.

Όταν θέλουμε να δικαιολογήσουμε τις αυξημένες τιμές προϊόντων, βρίσκουμε δικαιολογίες. Θεωρούμε λοιπόν ως ΙΝΚΑ ότι πολλές επιχειρήσεις βρίσκουν δικαιολογίες για να αυξάνουν τις τιμές των προϊόντων. Η αύξηση των τιμών πρώτων υλών επηρεάζει τις τελικές τιμές αλλά δεν δικαιολογούνται τέτοιου είδους αυξήσεις.

Παράλληλα ενώ μειώθηκε ο ΦΠΑ από το 24% στο 13% θα περιμέναμε και γενικότερη μείωση τιμών στα προϊόντα, ωστόσο αυτές δεν μειώθηκαν, παρέμειναν σταθερές ή ίσως και να αυξήθηκαν σε ορισμένες περιπτώσεις».

Την ίδια στιγμή ο πλανήτης βιώνει μία οξεία επισιτιστική κρίση. Συγκεκριμένα, σχεδόν 20 εκατ. επιπλέον άνθρωποι προστέθηκαν στους πληγέντες των επισιτιστικών κρίσεων στη διάρκεια της περσινής χρονιάς, ενώ οι προοπτικές για το άμεσο μέλλον φαντάζουν εξίσου δυσοίωνες, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Δίκτυο Κατά των Επισιτιστικών Κρίσεων (GNAFC).

[quads id=4]

πηγή

Το άρθρο Ακρίβεια: Στα βασικά τρόφιμα οι μεγάλες ανατιμήσεις εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.

Η σύσκεψη θα έχει ως θέμα συζήτησης την συλλογική αντιμετώπιση των προβλημάτων ακρίβειας και την διεκδίκηση μέτρων ανακούφισης για τα λαικά στρώματα που πλήττονται άσχημα. 

[quads id=5]

Το άρθρο Ο Αγροτικός Σύλλογος καλεί σε σύσκεψη με θέμα την ακρίβεια, σωματεία και συλλόγους του Τυρνάβου εμφανίστηκε πρώτα στο TirnavosPress.