Υπάρχουν μέρες που νιώθεις ότι δεν έχεις χρόνο να… φας; Πρωινό στο πόδι (και αν), μεσημεριανό μπροστά στον υπολογιστή στο γραφείο, βραδινό αργά – και delivery μάλιστα, αφού ήσουν πτώμα και δεν είχες δύναμη να μαγειρέψεις.

Έτσι κυλάει η ζωή για πολλούς από εμάς, όμως ξέρουμε πόσο λάθος είναι αυτό και πόσο κακό κάνουμε στον εαυτό μας. Η διατροφή κρατάει σώμα και μυαλό σε λειτουργία, μας δίνει ενέργεια για να συνεχίσουμε και δεν γίνεται να τη βλέπουμε ως πολυτέλεια.

Είσαι σε μια τέτοια φάση στη ζωή σου; Δες πώς θα κάνεις τη διατροφή προτεραιότητα σε έναν κόσμο που τρέχει τόσο γρήγορα.

1. Κάνε συνδρομή σε μια υπηρεσία με έτοιμα γεύματα

Ένα “πρόβλημα” έχεις πολλές λύσεις και κάθε άνθρωπος διαφορετικές ανάγκες. Το να μαγειρέψεις, λοιπόν, μπορεί να μην είναι η καλύτερη λύση για σένα. Το έχεις δοκιμάσει πολλές φορές, ίσως δεν σου βγαίνει από άποψη χρόνου, ίσως δεν σου αρέσει καθόλου το μαγείρεμα, ίσως δεν πετυχαίνεις και τα φαγητά – πολλά μπορεί να συμβαίνουν και είναι όλοι ΟΚ λόγοι για να βρεις άλλες λύσεις.

Τι λες για μια συνδρομή σε μηνιαίο μενού φαγητού; Εσύ επιλέγεις τι φαγητά θέλεις από μια μεγάλη γκάμα κι αυτά έρχονται στην πόρτα σου, έτοιμα, μαγειρεμένα και φρέσκα. Όχι μόνο αυτό, αλλά ξέρεις και τι συστατικά ακριβώς περιλαμβάνουν, καθώς και πόσες θερμίδες ή γραμμάρια πρωτεΐνης έχουν. Είπαμε, το ζητούμενο είναι να βρεις τι λειτουργεί για σένα, όχι να αναγκάσεις τον εαυτό σου να κάνει meal prep κάθε Κυριακή.

2. Οργανώσου από την προηγούμενη μέρα

Μιας και αναφέραμε το meal prep βέβαια… Κακά τα ψέματα, αν περιμένεις να γυρίσεις σπίτι μετά από 8 ώρες δουλειάς και 2 ώρες στον δρόμο για να αποφασίσεις τότε να πας σούπερ μάρκετ και μετά να μαγειρέψεις, το παιχνίδι το έχει ήδη χάσει.

Αν όμως αφιερώσεις χρόνο από το προηγούμενο βράδυ, τότε τα πράγματα θα κυλήσουν πολύ πιο εύκολα, αφού έτσι γλιτώνεις χρήματα, άγχος και… κακές επιλογές. Δεν χρειάζεται να φτιάξεις three course meal. Ένα τάπερ με σαλάτα (που δεν θα ξεχάσεις στο ψυγείο), ένα σάντουιτς, ακόμα και λίγοι ξηροί καρποί έτοιμοι στην τσάντα σου είναι απλές λύσεις που θα σε σώσουν όταν πεινάς και δεν υπάρχει τίποτα υγιεινό τριγύρω.

3. Προγραμμάτισε τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ

Για να είσαι σε θέση να ετοιμάσεις το φαγητό σου από το προηγούμενο βράδυ, πρέπει να έχεις στο σπίτι και τα ανάλογα υλικά, σωστά; Το να έχεις τρόφιμα στο σπίτι είναι το κλειδί για να τρως πιο σωστά, συχνότερα, γι’ αυτό φρόντισε να κάνεις τις σωστές επιλογές όταν ψωνίζεις: λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης… υπάρχουν πολλές επιλογές που μαγειρεύονται γρήγορα ή τρώγονται και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.

Έτσι αποφεύγεις τις “παγίδες” των έτοιμων λύσεων απ’ έξω, οι οποίες σε γεμίζουν θερμίδες αλλά καθόλου ενέργεια.

4. Κάνε έξυπνες επιλογές όταν παραγγέλνεις απ’ έξω

Τι γίνεται όμως όταν όντως δεν έχεις άλλη επιλογή από το να πάρεις delivery; Αυτό είναι ΟΚ, υπάρχουν πολλά μαγαζιά που προσφέρουν υγιεινές επιλογές και δεν χρειάζεται να νιώθεις τύψεις όταν καταφεύγεις σε αυτές.

Αλλά ναι, πώς να το κάνουμε, όταν γυρίζεις αργά σπίτι και δεν έχεις δύναμη να μαγειρέψεις ή όταν τρέχεις από meeting σε meeting με το στομάχι να γουργουρίζει, προτίμησε μια σαλάτα ή μια μερίδα κοτόπουλο αντί για 2 πίτες με γύρο και τηγανητές πατάτες. Όχι μόνο θα χορτάσεις, αλλά θα νιώσεις (και θα κοιμηθείς) καλύτερα.

5. Κράτα μια ισορροπία

Δεν χρειάζεται να είσαι σεφ, δεν χρειάζεται να αυτομαστιγώνεσαι όταν κάνεις μια παρασπονδία, δεν χρειάζεται να κάνεις κάθε μέρα γυμναστική για να “κάψεις” τις θερμίδες από τη χθεσινή πίτσα. Το θέμα δεν είναι η τελειότητα, αλλά το να αρχίσεις σιγά-σιγά να μπαίνεις σε ένα πρόγραμμα και να κάνεις συνειδητές επιλογές για την υγεία σου.

Μην ξεχνάς ότι η συνέπεια είναι πολύ πιο σημαντική από την αυστηρότητα και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να στερείσαι. Κάθε σωστός διατροφολόγος θα σου πει ότι το φαγητό είναι αυτοφροντίδα!

Όποια λύση κι αν αποφασίσεις να δοκιμάσεις, μην ξεχνάς ότι η υγεία σου δεν είναι project αλλά στάση ζωής. Δεν χρειάζονται δραστικές αλλαγές που δεν σου ταιριάζουν, μόνο μικρές κινήσεις που θα βελτιώσουν ενέργεια και διάθεση.

Η ευεξία (πρέπει να) είναι βασικό κομμάτι της ζωής σου, όχι αγγαρεία.