HomeΛΟΙΠΑ ΘΕΜΑΤΑ

Η Google τιμά τη μνήμη του εφευρέτη της μηχανής καφέ εσπρέσο

Η Google τιμά τη μνήμη του εφευρέτη της μηχανής καφέ εσπρέσο

 Η μηχανή αναζήτησης Google τιμά τη μνήμη του Moriondo του εφευρέτη της μηχανής καφέ εσπρέσο με ένα Doodle για την 171η επέτειο γέννησής του.

 

Ο Angelo Moriondo ( Τορίνο , 6 Ιουνίου 1851 – Μαρεντίνο , 31 Μαΐου 1914) ήταν ένας Ιταλός εφευρέτης που εφηύρε την παλαιότερη μηχανής εσπρέσο , το 1884. Η μηχανή του χρησιμοποιούσε έναν συνδυασμό ατμού και βραστό νερό για την αποτελεσματική παρασκευή καφέ. 

Ο Angelo Moriondo καταγόταν από μια επιχειρηματική οικογένεια. Ο παππούς του ίδρυσε μια εταιρεία παραγωγής ποτών που συνέχισε ο πατέρας του Giacomo, ο οποίος αργότερα ίδρυσε την εταιρεία σοκολάτας Moriondo and Gariglio μαζί με τον αδελφό του Agostino και τον ξάδερφό του Gariglio. Ο Angelo αγόρασε το Grand-Hotel Ligure στο κέντρο της πόλης Piazza Carlo Felice και το American Bar στη Galleria Nazionale της Via Roma. 

Angelo Moriondo retouched

Ο Moriondo παρουσίασε την εφεύρεσή του στη Γενική Έκθεση του Τορίνο το 1884, όπου του απονεμήθηκε το χάλκινο μετάλλιο . Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας απονεμήθηκε για μια περίοδο έξι ετών στις 16 Μαΐου 1884 με τον τίτλο “Νέες μηχανές ατμού για την οικονομική και στιγμιαία παρασκευή ροφημάτων καφέ, μέθοδος “A. Moriondo”. Το μηχάνημα κατασκευάστηκε από έναν μηχανικό ονόματι Martina, που εργαζόταν υπό την άμεση επίβλεψη του εφευρέτη. 

 

Espresso machine first patent angelo moriondo

Ο Moriondo δεν οδήγησε ποτέ την εφεύρεση σε παραγωγή βιομηχανικής κλίμακας. Περιορίστηκε στην κατασκευή λίγων χειροποίητων μηχανών, τις οποίες συντήρησε με ζήλο στις εγκαταστάσεις του.

Ο Ian Bersten, ένας ιστορικός που καταγράφει την ιστορία του καφέ, περιγράφει τη συσκευή ως «την πρώτη ιταλική μηχανή μπαρ που έλεγχε την παροχή ατμού και νερού ξεχωριστά μέσω του καφέ» και ο Moriondo ως «μια από τις πρώτες ανακαλύψεις της μηχανής εσπρέσο». Η μηχανή του χρησιμοποιούνταν για μαζικής παραγωγής εσπρέσο και δεν παρασκεύαζε καφέ για τον μεμονωμένο πελάτη όπως οι σημερινές εσπρεσιέρες.

 

 

[quads id=5]