Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η ημερήσια, εκπαιδευτική επίσκεψη του ΕΠΑΛ Τυρνάβου στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του σχολικού εκπαιδευτικού περιβαλλοντικού προγράμματος «Χρώματα και Αρώματα».
Η Διεύθυνση του σχολείου και οι εκπαιδευτικοί του προγράμματος ευχαριστούν τους υπεύθυνους των επιχειρήσεων, για τον πολύτιμο χρόνο τους, αλλά και για τη θερμή υποδοχή στο χώρο παραγωγής.
Οι μαθητές / μαθήτριες του ΕΠΑΛ Τυρνάβου επισκέφθηκαν την «Άλη – Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης» στην ΒΙΠΕ Σίνδου, όπου ο Αντώνης Μουστάκας, χημικός – ζυθοποιός, και η Λίνα Δόμβρου, γεωπόνος, τους ενημέρωσαν για τις πρώτες ύλες – αρωματικά συστατικά, τη διαδικασία παρασκευής των πρωτότυπων τύπων ζύθου, αλλά και τον τρόπο προώθησης των προϊόντων. Πρόκειται για την πρώτη Μικροζυθοποιία στη Θεσσαλονίκη, που προέκυψε από την ιδέα τεσσάρων φίλων και συμφοιτητών, του Αντώνη, της Λίνας, του Νίκου και του Θωμά (Γεωπόνων –Τεχνολόγων Τροφίμων). Τα ερεθίσματα που πήραν κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών σπουδών στην Ολλανδία ήταν η αρχή για να μπει το μικρόβιο και σιγά – σιγά, μυήθηκαν στην έννοια και την κουλτούρα της μικροζυθοποιίας κι άρχισαν να παράγουν πειραματικές μπύρες.
Υπήρξε μεγάλο ενδιαφέρον και πολλές ερωτήσεις από τους μαθητές, καθώς και δοκιμή του νέου προϊόντος «Ανθρακούχο Τσάι», που αποτελεί προϊόν ιδιωτικής ετικέτας και προωθείται σε Ελλάδα και εξωτερικό. Επίσης, ήταν προγραμματισμένη επίσκεψη στο σύγχρονο πιστοποιημένο από τον ΕΟΦ, Εργαστήριο Παρασκευής Καλλυντικών «Glow Era» στη Θέρμη, αλλά ένα πρόβλημα της τελευταίας στιγμής δεν επέτρεψε την πραγματοποίησή της. Εκεί, παράγονται φυσικά καλλυντικά με πρώτες ύλες, όπως η βιολογική Αλόη Βέρα, το Έκκριμα Σαλιγκαριού, ο Άργιλος, το Κερί Μέλισσας, Πρωτεΐνες και Φυτικά Έλαια.
Με την ευκαιρία, πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στο Ιστορικό Κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου η καθηγήτρια του σχολείου Μπεκίρη Μαρία, Φιλόλογος, ξενάγησε τους μαθητές στα εμβληματικά μνημεία, αλλά και τις σχολές του Α.Π.Θ. Συντονιστής του προγράμματος είναι ο Κωνσταντίνος Υψηλός, Χημικός και συμμετέχουν η Αμπατζή Αναστασία, Μαθηματικός και η Μετσοβίτη Μαρία, Γεωπόνος.
