Σημαντικά αυξημένες θα είναι φέτος οι τιμές των αμνοεριφίων αν επαληθευθούν οι προβλέψεις του προέδρου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων και προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, κ. Γιώργου Βαϊόπουλου, που μίλησε στο KarditsaLive.Net.
Αναλυτικότερα, απαντώντας σε σχετική μας ερώτηση, τόνισε ότι φέτος η χονδρική τιμή πώλησης του αρνιού (κρέας) θα είναι 2 με 3 ευρώ μεγαλύτερη σε σχέση με πέρυσι. Αν υπολογίσουμε ότι το Πάσχα του 2022 οι παραγωγοί πούλησαν 7,5 ευρώ το κιλό, φέτος θα δώσουν τα αρνιά με 10 ευρώ το κιλό περίπου. Με ότι αυτό συνεπάγεται στην τιμή που θα φθάσει στο κρεοπωλείο και στον καταναλωτή.
Ήδη, συνέχισε ο κ., Βαϊόπουλος, υπάρχει μεγάλη ζήτηση από εμπόρους, τόσο από τοπικούς όσο και από άλλες γεωγραφικές περιοχές της χώρας, αλλά είναι δεδόμενο πως δεν υπάρχουν πολλά αρνιά. Τουλάχιστον όχι τόσα που να καλύψουν όλη την ζήτηση. Αναφερόμαστε πάντα σε μία κλίμακα κιλών από 8 έως 15 κιλά κρέατος που είναι και αυτά που κατ’ εξοχήν επιλέγονται για τον παραδοσιακό οβελία. Θα διατεθούν και μεγαλύτερα ζώα, επισημαίνει ο κ. Βαϊόπουλος, αλλά κυρίως τεμαχισμένα.
